Suroviny játra uzené maso cibule rajský protlak olej hořčice sůl Postup přípravy Cibuli zpěníme na tuku, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso, orestujeme. Přidáme rajský protlak, hořčici a na kousky nakrájená játra. Osolíme, podlijeme vodou a dusíme. Příloha rýže vařené brambory read more
Suroviny kulatozrnná rýže šunka sýr vejce podravka strouhanka olej Postup přípravy Rýži uvaříme na páře, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr a žloutky. Ochutíme podravkou. Do směsi vmícháme tuhý sníh. Tvarujeme válečky, které obalíme ve strouhance a smažíme ve větším množství tuku (fritujeme). Příloha zeleninový salát více
Suroviny vepřové maso sůl olej cibule paprika rajčata rýže sýr na strouhání paprikové lusky Postup přípravy Omyté maso umeleme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme maso, opečeme, osolíme, okořeníme paprikou, přidáme nakrájené paprikové lusky, rajčata, zalijeme … více
Suroviny srnčí kýta (jelení, daňčí) sůl pepř mletá paprika olej cibule sterilované kapie kečup hořčice zelená petržel Postup přípravy Srnčí kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, opaprikujeme, zakapeme olejem a necháme v chladu proležet. Maso prudčeji opečeme na horkém oleji, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, … více
Suroviny vepřová kýta cibule česnek olej rajský protlak olivy hladká mouka sýr mletá paprika sůl Postup přípravy Na oleji zpěníme cibuli, česnek, rajský protlak – orestujeme, vložíme maso nakrájené na kostky, osolíme, posypeme trochou mleté papriky, podlijeme a dusíme doměkka. Podušené maso zahustíme … více
Suroviny hovězí maso (zvěřina) žampióny paprika cibule kečup sůl olej solamyl Postup přípravy Očištěné a oprané hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme. Vložíme do rozpáleného oleje, přidáme cibuli, papriku, nahrubo nakrájené žampióny a orestujeme. Ochutíme kořením a přilijeme kečup. Společné ingredience povaříme, podle potřeby dohustíme solamylem. … více
Suroviny hovězí maso vejce strouhanka lečo sterilované česnek, cibule paprika mletá olej sůl Postup přípravy Do plátků osoleného masa zaklepeme strouhanku, obalíme v rozšlehaných vejcích, zprudka opečeme na oleji po obou stranách a klademe na plech. Do ochuceného paprikového základu přidáme lečo a touto směsí plátky masa zalijeme … více
Suroviny kuřecí prsa žampiony čerstvá paprika máslo kuřecí vývar mouka smetana koření citronová šťáva Postup přípravy Maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Očistíme žampiony. Papriku rozpůlíme, odstraníme jádřinec, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Máslo rozpálíme na pánvi a maso s houbami na něm asi 5 min. … více
Suroviny kuřecí maso cibule česnek balkánský sýr kari smetana Postup přípravy Cibuli osmahneme na másle a přidáme na kostky nakrájené maso. Společně orestujeme dozlatova. Přidáme kari, na nudličky pokrájený česnek a balkánský sýr. Po rozpuštění přilijeme smetanu, dochutíme. Příloha rýže americké brambory … více
Suroviny rýže mléko sůl máslo cukr vejce vanilkový cukr citronová kůra cukr moučka Postup přípravy Přebranou, vypranou rýži uvaříme v mléce se solí a částí cukru. Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutky, přidáme prochladlou rýžovou kaši, … více
