Štítek: pečené

Rybí závitky s kuskusem

Suroviny pangasius francouzská zelenina máslo sýr 30 % koření na ryby Podravka kuskus olej Postup přípravy Na másle vydusíme zeleninu, ochutíme solí a Podravkou. Rozmraženého pangase jemně naklepeme, okořeníme kořením na rybu a stočíme do závitků, které skládáme těsně vedle sebe na vymazaný plech. Hotové závitky plníme zeleninou. … více

Jaroměřický krůtí plátek

Suroviny krůtí řízky mléko česneková pasta hladká mouka sůl Postup přípravy Krůtí řízky lehce naklepeme. Z mléka a česnekové pasty připravíme marinádu, do které namočíme řízky asi na půl hodiny. Poté maso naskládáme na plech, okořeníme a dáme péct. Výpek zaprášíme moukou a uvaříme šťávu na přelití. Řízky mají … více

Kuře na nivě

Suroviny kuřecí prsa nebo stehenní plátek olej sůl smetana 12% sýr Niva Postup přípravy Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na porce, osolíme, naskládáme do pekáče vytřeného olejem a pečeme skoro doměkka. Zalijeme smetanou, posypeme Nivou a pečeme dozlatova. Maso podáváme přelité výpekem. Příloha vařené … více

Rýžový nákyp s ovocem

Suroviny rýže mléko sůl máslo cukr vejce vanilkový cukr citronová kůra cukr moučka Postup přípravy Přebranou, vypranou rýži uvaříme v mléce se solí a částí cukru. Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutky, přidáme prochladlou rýžovou kaši, … více

Jahelník

Suroviny jáhly mléko vejce cukr jablka skořice máslo olej rozinky sůl Postup Jáhly vypereme, důkladně spaříme, zalijeme vodou a necháme hodinu máčet. Vodu s jáhlami osolíme, osladíme a zvolna vaříme. Když začnou houstnout, přidáme mléko a za stálého míchání vaříme do husta. … více

Habánské vdolky

Suroviny 500 g hladké mouky 25 g droždí 250 ml mléka 2 lžíce pískového cukru 80 g másla 200 g měkkého tvarohu 50 g švestkových povidel 50 g tvrdého tvarohu sůl tuk Postup přípravy Mouku prosijeme a uprostřed utvoříme důlek, … read more