Rýžový nákyp s ovocem

Suroviny
  • rýže
  • mléko
  • sůl
  • máslo
  • cukr
  • vejce
  • vanilkový cukr
  • citronová kůra
  • cukr moučka
Postup přípravy

Přebranou, vypranou rýži uvaříme v mléce se solí a částí cukru.

Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutky, přidáme prochladlou rýžovou kaši, sníh z bílků, nakrájené ovoce a vše promícháme. Na vymaštěný pekáč dáme připravenou směs a v troubě upečeme. Upečený nákyp podáváme  pocukrovaný moučkovým cukrem.