Suroviny
- tagliatele – těstovinová hnízdečka
- špenát
- kuřecí stehenní plátek (prsa)
- bramborový škrob
- olej
- sůl
- worcester
- vegeta
Postup přípravy
Těstovinová hnízdečka – tagliatele uvaříme v osolené vodě.
Špenát připravíme dle klasického postupu, jen necháme o trošku řidší.
Fondue:
Na nudličky nakrájené kuřecí maso promícháme s olejem, bramborovým škrobem, worcesterem a ostatními přísadami a necháme odležet. Rozpálíme si olej a zprudka usmažíme.
Servírujeme na tagliatele přelité řidším špenátem a posypeme strouhaným sýrem.
