Pepkova omeleta
Suroviny Norma na 10 porcí: 500 g kolínka (drobné těstoviny) 250 g špenát mražený 7 ks vejce 100 g strouhanka 100 g hladká mouka 200 g pórek 250 ml mléko sůl pepř česnek olej na pečení Postup přípravy Uvařené vychlazené … více
Jahelník
Suroviny jáhly mléko vejce cukr jablka skořice máslo olej rozinky sůl Postup Jáhly vypereme, důkladně spaříme, zalijeme vodou a necháme hodinu máčet. Vodu s jáhlami osolíme, osladíme a zvolna vaříme. Když začnou houstnout, přidáme mléko a za stálého míchání vaříme do husta. … více
Habánské vdolky
Suroviny 500 g hladké mouky 25 g droždí 250 ml mléka 2 lžíce pískového cukru 80 g másla 200 g měkkého tvarohu 50 g švestkových povidel 50 g tvrdého tvarohu sůl tuk Postup přípravy Mouku prosijeme a uprostřed utvoříme důlek, … read more
Česnekový kuskus s pórkem
Suroviny kuskus pórek, žampiony máslo olej sůl česnek sójová omáčka olej Postup přípravy Česnek očistíme a nakrájíme na slabé plátky nebo prolisujeme. Vodu přivedeme k varu, osolíme, přidáme olej a odstavíme z ohně. Nasypeme kuskus, promícháme, necháme 3 minuty odstát, přidáme … read more
Cuketová nádivka
Suroviny cuketa strouhaný sýr salám hrubá mouka vejce olej prášek do pečiva sůl česnek Postup přípravy Nahrubo nastrouhanou cuketu nasolíme, promícháme a přes síto vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme žloutky, koření, olej, mouku a vše pečlivě promícháme. Nastrouháme sýr, pokrájíme salám … více
Brokolice se sýrovou omáčkou
Suroviny tavený sýr mléko smetana bazalka koření na zeleninu máslo Postup přípravy Měkký sýr rozpustíme v mléce a zahřejeme. Přidáme smetanu a podle potřeby omáčku dochutíme bazalkou nebo zahustíme jíškou. Brokolici uvaříme na páře ochucenou kořením na zeleninu. Po uvaření promícháme v rozpuštěném másle. Podáváme … více
