Pepkova omeleta

Suroviny

Norma na 10 porcí:

  • 500 g kolínka (drobné těstoviny)
  • 250 g špenát mražený
  • 7 ks vejce
  • 100 g strouhanka
  • 100 g hladká mouka
  • 200 g pórek
  • 250 ml mléko
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • olej na pečení
Postup přípravy

Uvařené vychlazené těstoviny smícháme s ostatními přísadami a na rozpáleném oleji upečeme placky.