Štítek: smetana

Kuře na nivě

Suroviny kuřecí prsa nebo stehenní plátek olej sůl smetana 12% sýr Niva Postup přípravy Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na porce, osolíme, naskládáme do pekáče vytřeného olejem a pečeme skoro doměkka. Zalijeme smetanou, posypeme Nivou a pečeme dozlatova. Maso podáváme přelité výpekem. Příloha vařené … více

Balkánské kuře

Suroviny kuřecí maso cibule česnek balkánský sýr kari smetana Postup přípravy Cibuli osmahneme na másle a přidáme na kostky nakrájené maso. Společně orestujeme dozlatova. Přidáme kari, na nudličky pokrájený česnek a balkánský sýr. Po rozpuštění přilijeme smetanu, dochutíme. Příloha rýže americké brambory … více

Žampiónové ragú

Suroviny 1000 g žampióny 300 g cibule 100 ml olej 100 g mouka hladká mrkev 200 g hrášek sůl houbové koření Postup přípravy Na cibulovém základě mírně orestujeme žampióny, podlijeme vodou a přidáme koření a zeleninu. Vše provaříme a pak zahustíme připravenou jíškou. … více

Brokolice se sýrovou omáčkou

Suroviny tavený sýr mléko smetana bazalka koření na zeleninu máslo Postup přípravy Měkký sýr rozpustíme v mléce a zahřejeme. Přidáme smetanu a podle potřeby omáčku dochutíme bazalkou nebo zahustíme jíškou. Brokolici uvaříme na páře ochucenou kořením na zeleninu. Po uvaření promícháme v rozpuštěném másle. Podáváme … více